こんにちは、中村です。毎日寒いですね。今年は１０月からずっとズボンの下にもヒートテックを仕込んでいます。

春道堂はご予約のお客様の多いお店ですので、私の体調不良でお客様にご迷惑をおかけしては大変なので、絶対に風邪をひけません。この季節、外出時は極力マスクをしておりますし、帰宅したら速やかにうがい手洗いをし、毎日よく食べよく飲みよく寝ています。好きな仕事を生業としているゆえにストレスが少ないのはありがたいことです。

特に今年はずいぶん前から貸し切りのご予約をいただいております。お客様が万障繰り合わせて集まる大切なご宴会の日に、店主風邪のため料理の味がおかしいとか、ましてや臨時休業など絶対に許されるものではありません。

日々のたゆまぬ体調管理と気合で風邪を寄せ付けぬようにしています。

そんな私も子供の頃は年に何回か高熱を出しました。でも、３９度以上の熱が出ても一晩眠ればほぼ平熱に戻る丈夫な身体なので、あまり学校を休んだことはありません。

大人になってからあまり風邪を引かなくなったのは、子供の頃にたっぷりと獲得した免疫のおかげでしょうかね。だから私はインフルエンザなど絶対にかからない！　と信じてこの冬も乗り切ります。

明日から１２月、自営業ならずともお仕事を休めない方も多いと思います。皆様も充分にお気をつけくださいね。

こんにちは、中村です。今日は雪ですね。まったく今年の１１月は真冬のようです。

食材の買出しで大荷物を抱え雪まみれで歩いていたところ、背後から「奥さん、奥さん、お兄さんかな？」と呼びかけられ、どちらも違うけどおそらく私のことだろうと振り返ると、やさしそうな６０代くらいの女性が「よかったら使いません？　私はフードあるから」と傘を差し出してくれました。

目的地の近くまで来ていたので「すぐそこですので大丈夫です。お気遣いありがとうございます」と辞退しましたが、この世知辛い時代になんと心のやさしい人がいるのだろうか胸が熱くなりました。

私も困っている人がいたら、断られてもいいので積極的に手を差し伸べられる人間になりたいと強く思いました。

さて、またもやご予約をいただきました！　１２月１０日（土）２１時半から１０名様、１２月１６日（金）１９時１５分から２名様です。ありがとうございます！

こんなハートウォーミングな本日も新たにご予約をいただいたことをお伝えできる悦び……

それでは最新ご予約情報を更新いたします。

【１１月のご予約】

・１１月２９日（火）２１時まで貸切、２１時から２名様

【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）終日貸し切り

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から４名様、２１時半から１０名様

　→２１時までのご利用でよろしければご予約承ります

・１２月１５日（木）１８時からカウンターで３名様、２０時から４名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様、１９時１５分から２名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月２９日（木）１８時半から６名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

【２０１７年１月のご予約】

・１月２８日(土）貸し切りの可能性あり

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

おかげ様で今年の１２月はご予約たっぷり、激熱のひと月となります！　しかし、まだまだお席に余裕のある日もございます。ご予約お待ちしております！

今年も楽しい忘年会新年会なら春道堂へ！　２次会でのご利用についてもお気軽にご相談ください。

こんにちは、中村です。またもやご予約をいただきました！　本日１１月２８日（月）お時間未定で２名様、１２月１５日（木）２０時から４名様です。ありがとうございます！　毎日のようにご予約をいただく日々に暮れが迫ってきたことを痛感いたします。

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月のご予約】

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸切、２１時から２名様

【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）終日貸し切り

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１５日（木）１８時からカウンターで３名様、２０時から４名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月２９日（木）１８時半から６名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

【２０１７年１月のご予約】

・１月２８日(土）貸し切りの可能性あり

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

いよいよ今週から１２月突入！　ご予約も多く例年以上に張り切っております！　体調不良などでお客さまにご迷惑をかけぬよう、健康第一で最後まで突っ切ります！　ご予約まだまだお待ちしております！

こんにちは、中村です。昨夜は今季初の百合コースのご予約でした！

久々の百合コースだったので緊張しましたが、手間のかかる百合根の下処理も昨年よりもずいぶん時間短縮できて、１年で調理技術は向上するものなのだと我ながら感嘆しました。

さて、またもやご予約をいただきました！　１１月２９日（火）２１時から２名様です！　当日は２１時まで貸し切りですが、貸し切り明けのお時間からのご予約ありがとうございます！　

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月のご予約】

・１１月２６日（土）１９時から４名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸切、２１時から２名様

【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）終日貸し切り

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１５日（木）１８時からカウンターで３名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月２９日（木）１８時半から６名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

【２０１７年１月のご予約】

・１月２８日(土）貸し切りの可能性あり

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

さぁ皆さまも、楽しいご宴会なら春道堂へ！　営業時間外のお昼の貸切も喜んで承りますので、お子様が学校にいる間のランチパーティーや主婦の密かな悦び・昼飲みもお楽しみいただけます。

もちろん定休日の日曜の貸切も大歓迎！　早めの時間から集まってご宴会を存分に楽しみ、早めに帰ってたっぷり眠れば月曜にお酒が残りませんよ？　お昼や日曜なら１０名様以下の貸し切りも可能です。

ご予約、お問い合わせは２４時間承っております。ささいなこともお気軽にお問い合わせください。　

こんにちは、中村です。毎日寒いですね！　でも身体が寒さに慣れてきたのか、最近はあまりつらくなくなりました。ホメオスタシスって凄いですね。

１１月も末に入り、早めの忘年会も始まっているのか、私の大好きなすすきのの街もだんだんとにぎわってきました。遅い時間の地下鉄の混み具合とアルコール臭の強さがこれまでとは違います。

昨夜はご予約のない日だったのですが、平日にもかかわらず遅い時間に相次いでお客様が来られ、テーブル席が埋まりました。

働くことが大好きな私は、一年で一番ご予約をいただける忘年会シーズンに最もイキイキします。これからますます忙しくなるかと思うと今から腕が鳴って鳴ってうるさいくらいです。

さぁ、貴女もぜひ春道堂で楽しい忘年会を！　これから１２月にかけては、平日でも少人数でも前日までのご予約をおすすめいたします！

こんにちは、中村です。毎日真冬のように寒いですね！

さて、おととい、昨日とまたもや新たなご予約をいただきました！　１２月１５日（木）１８時からカウンターで３名様、１月２８日(土）貸し切り予定です。皆さまありがとうございます！　ついに新年会のご予約までいただく季節となりましたか……

また１２月２２日（火）にいただいておりましたご予約はキャンセルとなり、１２月の休前日に一つ空きができました。貴重な忘年会好適日、ご宴会をお考えの方はぜひお早めにお問い合わせください。

それでは、最新ご予約情報の更新を……

【１１月のご予約】

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２６日（土）１９時から４名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）終日貸し切り

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１５日（木）１８時からカウンターで３名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月２９日（木）１８時半から６名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

【２０１７年１月のご予約】

・１月２８日(土）貸し切りの可能性あり

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

がんばった一年を大盛り上がりで締めくくる忘年会も、年の初めに気炎を上げる新年会も、女性の多いグループのご宴会なら春道堂におまかせください！　

お料理がおいしいことは当然として、自宅のようにおしゃべりが弾むあずましい店内も自慢です。大切な忘年会を盛り上げるのも盛り下げるのも幹事さまのお店選び次第、この中村、幹事さまのお顔に泥を塗るようなことは絶対にいたしません。食べるのは一瞬、思い出は一生です！

おかげさまで年内の週末はご予約で埋まってきました。貸し切りのご予約やお問い合わせも例年より多くいただいております。これからの時期はお席のみのご利用でも早めのご予約をおすすめいたします。貴女からのメール、お電話、２４時間対応でお待ちしております！

こんにちは、中村です。またもや昨夜新たなご予約をいただきました！　１２月２９日（木）１８時半から６名様です。ありがとうございます！　こうして毎日ご予約情報を更新できる悦び……！

それでは、最新ご予約情報の更新を……

【１１月のご予約】

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２６日（土）１９時から４名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月２９日（木）１８時半から６名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

女性の多いグループの楽しいご宴会なら春道堂へ！　手作りのおいしいお料理と比類なきあずましさでお待ちしております！

こんにちは、中村です。寒いけど晴れの月曜日、素敵な一週間の始まりですね。

さて、またもやご予約をいただきました！　１１月２６日（土）１９時から４名様です。ありがとうございます！　

おかげ様で１２月３週めまでの忘年会好適金曜土曜は毎週ご予約をいただいたこととなりました。日々忙しく過ごす良い年の瀬になりそうです！

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２６日（土）１９時から４名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

  【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

今年も忘年会・新年会なら春道堂へ！　夕方までに帰りたいメンバーのためのランチパーティーや、定休日の日曜にゆったり楽しむ貸し切りも喜んで承ります！　すすきのの一室を自宅のように使って思いきり盛り上がる醍醐味を貴女に……

こんにちは、中村です。またもやご予約をいただきました！　本日１１月１９日（土）１９時から２名様、１２月２７日（火）１８時半から３名様です。ありがとうございます！

本日はありがたいことに空席わずかとなりました。ご来店をお考えの方はあらかじめお問い合わせいただきたく、よろしくお願いいたします。

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月１９日（土）１７時から４名様、１９時から２名様、お時間未定で２名様

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月２７日（火）１８時半から３名様

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

思い出に残る忘年会、新年会を楽しみたいなら……

おいしいお料理とくつろぎの空間で一度やったら他所に行くのがもったいなくなる春道堂のコースメニューでお楽しみください！　

貴女からのご予約、お問い合わせ、２４時間お待ちしております！

こんにちは、中村です。本日は５名様と２名様の計７名様のご予約をいただいております！

残席数はわずかですので、本日ご来店をお考えの方は、念のためお問い合わせいただけますようよろしくお願いいたします。

さて、昨日はまたもや新たなご予約をいただきました！　１２月８日（木）１８時から２名様です。ありがとうございます！　１２月のカレンダーが更ににぎにぎしくなってきましたね！

それでは、最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時から５名様

・１１月１９日（土）１７時から４名様、お時間未定で２名様

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月８日（木）１８時から２名様

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

女性の多いグループの楽しい忘年会、新年会なら迷わず春道堂へ！　１１月２６日の土曜日はまだ一件もご予約がございませんので、今なら早めの貸し切り忘年会にも間に合います！　ご予約、お問い合わせ、２４時間お待ちしております！

こんにちは、中村です。昨日は当ホームページは史上最大人数にアクセスしていただきました。リツイートしてくださった皆さまありがとうございました！

そんな昨日、またもやご予約をいただきました。本日１１月１７日（木）17時から2名様です。ありがとうございます！　

おかげさまで本日より5営業日連続でご予約のお客様がいらっしゃる忙しくも楽しい毎日となります。

それでは、最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月１７日（木）17時から2名様

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時から５名様

・１１月１９日（土）１７時から４名様、お時間未定で２名様

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）終日貸し切り

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

早いもので、今年も残り一月半を切りましたね。忙しい年末、気の合うお仲間同士で集まって、大いに飲んで食べて語り合い、元気に乗り切りましょう！　

女性の多いグループのご宴会なら迷わず春道堂へ！　ご予約、お問い合わせ、24時間態勢でお待ちしております！

こんにちは、中村です。暖かいですが雨ですね。

昨日は２件ものご予約をいただきました！　本日１１月１５日（火）１９時から２名様、１２月９日（金）１８時半から３名様です。ありがとうございます！

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月１５日（火）１９時から２名様

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時半から５名様

・１１月１９日（土）１７時から４名様、お時間未定で２名様

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時からカウンターで２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）貸し切り予定

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月９日（金）１８時半から３名様

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

おかげさまでじりじりとご予約が詰まってまいりました。一年に一度の大切な忘年会に当店をお選び下さりありがたく思います。

春道堂は祝日も通常営業いたします。また、１１月２０日以外は定休日の日曜日の貸し切りご予約も承ります。

定休日や休前日以外は１０名様に満たない人数でも貸し切りに出来る場合がございますので、お気軽にお問い合わせください。

【本日１１月１２日（土）は臨時休業とさせていただきます】

こんにちは、中村です。またもや２件ものご予約をいただきました！　１１月２１日（月）１８時から２名様、１２月１０日（土）１７時から５名様です。ありがとうございます！　

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月１２日（土）臨時休業いたします

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時半から５名様

・１１月１９日（土）１７時から４名様、お時間未定で２名様

・１１月２１日（月）１８時から２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時から２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）貸し切り予定

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月１０日（土）１７時から５名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

おかげさまで１１月の後半と１２月はどんどんご予約が詰まってきました。しかしご覧ください、１１月２６日の土曜と、忘年会最好適日の１２月９日の金曜はなぜか空いております。今なら貸し切りも間に合います！　

一度やったらやめられない、多くの女性をとりこにして止まない春道堂のご宴会、皆さまお誘いあわせてぜひご利用ください！　

臨時休業の本日も定休日の明日も、ご予約お問い合わせ２４時間体勢でお待ちしておりますが、月曜の昼までは田舎ゆえに電波の悪い実家におりますので、大変申し訳ございませんが店用携帯はつながらない場合がございます。お急ぎの場合メールでご連絡いただけたら幸いです。

こんにちは、中村です。今日はご宴会料理の盛り付けについて語りたいと思います。

当店ではご宴会のときの料理はなるべく１人前ずつ盛り付けてお出ししておりました。これはテーブルが狭くて、大皿と取り皿の両方を置くと隙間が少なくなってしまうためと、一人分ずつ盛られている方が食べやすいと思ってのことです。

しかし最近思ったのですが、個別盛りにこだわらず、大皿も使って盛り付けるのも悪くないのではないかと。

春道堂は私一人でやっていますので、お１人分ずつ盛り付けては運んでと行ったり来たりしていると、全員分のお料理を出し終わるのにけっこうな時間がかかってしまいます。

最初に目の前にお料理が届いても全員分が出そろうまで召し上がらずに待っておられる方も多く、召し上がるころには冷めてしまって申し訳なく思っていました。

私自身が気が小さいもので、大皿盛りだと遠慮して料理を食べられない方もおられるのではと個別盛りにこだわっていましたが、考えたらご宴会にはお仲間同士が親睦を深めるのも目的のひとつですから、大皿からわいわいと取り分けるのも楽しいコミュニケーションですよね。

それに大皿に全員分を盛り付けて良いのなら、これまでは盛り付けの手間がかかるため大人数のご宴会では断念せざるを得なかったお料理もお出しできるようになります。そう考えるとお料理の幅を広げられそうでわくわくしますね！

今後は個別盛りにこだわらず、より自由にダイナミックに色々なお料理に挑戦して行きたいと思います！　

もちろん、これまで通りの個別盛りも可能ですので、ご希望の方はご予約時にお気軽にお申し付けくださいね。

こんにちは、中村です。昨日はずいぶん雪が降りましたね。今年は寒くなるのが早いと思っていましたが、まさか11月始めにこんなに雪が降るとは！　

でもまぁ、11月だしすぐに溶けるだろうと油断していましたが、道路もカチカチに凍っている上にでこぼこで非常に歩きにくいです。転んだら相当痛いと思いますので、皆さま足元に気をつけてくださいね。

さて、かねてからお知らせしておりましたが、今週の土曜日・11月12日は法事のため、臨時休業とさせていただきます。

ご宴会に最適の土曜日にお休みさせていただくことは大変心苦しいのですが、どうかご了承願います。

もちろん今週も月曜から金曜、11月7日～11日は通常営業いたしております！　今週のご宴会・ご予約もまだまだ承っております。

寒い日の楽しいご宴会はすすきの駅からすぐの春道堂へ！　ご予約、お問い合わせ、24時間承っております！

こんにちは、中村です。いやぁ、降りましたね！　まだ１１月も初めというのに今年はどうなっているのでしょう。秋らしい程よい気温のおだやかな晴天が戻ってこないものでしょうか。

さて、またもや新たなご予約をいただきました！　１１月２８日（月）１７時から２名様です。ありがとうございます！

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月８日（火）１９時半から４名様

・１１月１１日（金）１８時から３名様

・１１月１２日（土）臨時休業いたします

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時半から５名様

・１１月１９日（土）１７時から４名様、お時間未定で２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２８日（月）１７時から２名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）貸し切り予定

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

女性の多いグループの楽しい忘年会新年会なら春道堂へ！　すすきの駅から徒歩２分、２番出口を出たら徒歩１分、雨や雪にほとんど当たらずに来られますので、年末らしく素敵にドレスアップしたお集まりにも最適です。

ご予約、お問い合わせ、定休日の本日も２４時間態勢でお待ちしております！

こんにちは、中村です。今日は雪ですね。今年は秋をすっ飛ばして冬になってしまったような気がします。

毎日寒いので今日は暖かい鍋の話でも……

お客さんに家で何を食べているのですかと聞かれることがよくあるのですが、この季節なら主に鍋料理です。昨日は鍋でしたし今日も鍋の予定です。鍋料理と言っても大層なものではなく、野菜や肉や魚や豆腐を煮てぽん酢をつけて食べるだけです。

昆布やかつおでだしをとったりもせず、ただの水で具材を煮るだけ。次から次へと野菜や肉を投入する鍋料理はうまみがどんどん凝縮されてゆきますので、だしなど入れなくても十分においしいのです。

市販の鍋の素など使ってみたこともありますが、一口目は美味しく感じられても、食べ進めるとくどくなってきてどうもいけません。濃厚な味を楽しみたい時は煮汁に豆乳とみそを入れれば充分、コクが出て大変美味しいです。

鍋のあとの〆のうどんや雑炊がまたおいしいのですが、私は一日目の鍋ではしません。鍋が終わった後、煮汁が冷めたら鍋ごと冷蔵庫に保管し、翌日にまた水や具材を足して鍋を楽しみます。煮汁のうまみが濃縮されていますますおいしくなりますし、洗い物も少なくて楽です。

それを繰り返して鍋に飽きたころにようやく雑炊にします。数日かけて育てた煮汁ですから、当然ものすごくおいしいです。このために鍋の日々があったのだと言っても過言じゃないくらいです。

私は大学時代は京都で暮らしていたのですが、家の断熱が甘く、備え付けの暖房器具がない京都の冬はある意味北海道より寒く、暖をとる目的も兼ねて冬場には自炊の友達と集まってよく鍋をしました。

まずは肉や野菜を水で煮たのをぽん酢で食べ、次にみそを入れてみそ鍋にし、最後はキムチを入れてキムチ鍋にするのです。これを三段階鍋と呼んでいました。

普段はろくなものを食べていない学生ですから、ここぞとばかり大量に切った野菜と肉を最後まで飽きずに食べる知恵ですね。

鍋にうどんを入れ、ごはんを何杯もおかわりしているのに、最後のキムチ雑炊もごはんの一粒も残さず平らげていました。若かった……

そう言えば当時はさほど酒が好きではなかったので、冷たいお茶を飲みながら鍋を食べていましたね。鍋なのにビールがないなんて殺人的な苦痛で、今となっては信じられません。

どんなに食べても胃もたれ一つしなかった若いころもなつかしいですが、ほろ苦いビールのおいしさがわかる大人ゆえの楽しさもあります。

人生の段階で行けば今のは私は二段階目くらいでしょうか？　良い三段階目を迎えて雑炊までおいしく食べられるように精進せねば。　

こんにちは、中村です。１１月１日よりコースメニューが整理整頓されましたが見ていただけましたでしょうか？

当店のコースはお客様のご要望にお応えしているうちにどんどん増えてしまったのですが、種類が多すぎて選べないとのお声もいただいておりました。かなり整理がついたと思いますが、本日はコースの選び方についてお話ししようと思います。

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１、迷ったら春道コース

店名を冠した春道コースは当店一番人気、通常の春道コースは季節感や食材の旬を考慮してお料理を決めるおまかせコースです。しっかり手間をかけたお料理を少しずつ色々味わえると舌の肥えた大人のお客様にも大好評です。

ご予約時にお客様の苦手な食材や会の名前や年齢層等を伺い、食材や風味のバランスを考慮して、毎回真剣にお料理の組み立てを考えております。

一つのコースで肉料理と魚料理の両方が食べられますし、前回とは違ったお料理をお出しできるようにと考えておりますので、何度ご利用いただいても飽きが来ません。

おまかせ以外の春道コースには旬を強く意識した「季節の春道コース」と、盛り上がりたいご宴会に最適の「楽しい春道コース」があります。

春道コースシリーズはどれもお祝いごとにも定例会にもしっくりと来るバランスの良いコースでです。ぜひとも一度お試しください。

２、特別な日の贅沢コース

贅沢コースは春道コースのグレードアップバージョンです。お客様のご要望を伺い、より良い食材を使い、より手間ひまをかけたお料理をご提供いたします。春道コースと同じ品数でお値段は１０００円UPとなりますが、一度でもお召し上がりいただけたらその違いをはっきりお分かりいただけると思います。

なお、贅沢コースの飲み放題は全ドリンクメニューからお選びいただけます。飲み放題時間も長めですので、一品一品のお料理に合わせていろいろなお飲物をゆったりと楽しめます。お祝いの宴や頑張った日のお疲れ様会にも最適です。

３、とにかくお得なサービスコース

学生さんや若い方にもお気軽にご利用いただけるよう、手ごろな食材を活用したお料理で極限まで値段を抑えたサービス価格のコースです。たっぷり出てくるサラダが好評で、初めてご来店の方は大概「これで一人前！」と驚かれます。

お得ですがお料理はボリューム満点！　たくさん食べるのが好きな方やお酒が苦手な方の多いお集まりにも最適です。

４、期間限定！　根室のかにコース

おいしい根室産花咲がにのむき身をたっぷり使った豪華なコースです。お祝いや忘年会にもぴったり。

かにコースシリーズにはかに使用料１００ｇ増しのかにコースＳ（スーパー）とかに以外のお料理も取り混ぜてお得な半分かにコースもあります！

なおかにコースは今期分のかにむき身のストックがなくなり次第終了とさせていただきます。年内いっぱいは確実にご用意できますが、年明け以降は終了となっている可能性があります。

再開は来年7月以降を予定しております。かにコースを食べたい方はぜひ年内にご予約を！

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今の当店のコースは大きく分けてこの４つですが、もちろんお客様のご要望やご予算に応じてオリジナルコースもご用意できます。

「おばあちゃんのお祝いなのでやわらかいものでコースを組んでほしい」

「会社の忘年会経費が５０００円なのでぴったりの金額にしてほしい」

「デザートとお茶はいらないのでお料理に変えてほしい」

「コース内容はそのままで飲み放題時間を延長したい」

「貸し切りじゃないけど完全持ち込みで宴会したい」

「クリスマス用のパーティーメニューをお願い」

「かにと百合根の両方をコースで食べたい」

…………

などなど、お気軽にご相談ください。私の力の及ぶ限り、ご要望に応じたいと思っております。

ご予約お問い合わせは24時間態勢で承っております。お気軽にどうぞ！

こんにちは、中村です。本日はご好評いただいております根室のかにコースについてのお知らせです。

こんにちは、中村です。またもやご予約をいただきました！　

本日１８時半から２名様、１１月１９日（土）お時間未定で４名様です。

ありがとうございます！　最近ご予約をいただく日が多くて本当に嬉しいですね！

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月２日（水）１８時半から２名様

・１１月８日（火）１９時半から４名様

・１１月１１日（金）１８時から３名様

・１１月１２日（土）臨時休業いたします

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時半から５名様

・１１月１９日（土）お時間未定で２名様、お時間未定で４名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）貸し切り予定

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

深まる秋も忙しい年末も、楽しいご宴会なら春道堂へ！　１１月よりご宴会コースも修正し、よりわかりやすく選びやすくなりました！　忘年会はもちろん、新年会のご予約もすでに受付中です！

こんにちは、中村です。かねてよりお知らせしておりましたとおり、本日よりのお通し制度を廃止いたしました。当店の価格は安心の税込み表記ですし、サービス料もいただいておりませんので、今後はご飲食分のみのお支払いとなります。

お通しとお席料の廃止に伴い、お料理、お飲み物の一部を値上げさせていただきました。また、二次会等でお一人様のご注文額が１０００円未満の場合はお席料としてお一人様３００円頂戴いたします。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

そして、みなさまのご要望にお応えしているうちに多岐にわたり過ぎたコースメニューを、本日より分かりやすく修正しました。詳しくはコース＆ご宴会の項目をご覧いただけたら幸いですが、軽くご説明をいたしますと……

◎コースを統合しました！

値段も内容もバラバラだったコースメニューを、春道コース、贅沢コース、サービスコースの三つを軸に集約しました。

季節のコースは季節の春道コースに、楽しいコースも楽しい春道コースと名前を変え、春道コースの一つと位置づけました。

春道コースシリーズはいずれもお料理７品＋お飲み物３杯で３５００円、２時間飲み放題つきは＋４８０円の３９８０円です。

◎お飲み物プランを整理しました！

これまでは同じコースでも飲み放題つき、飲み物３杯つき、１杯＋持ち込みＯＫと３種類に分かれていましたが、最もご利用の多かった３杯つきのプランを基本とすることでわかりやすくすっきりとさせました。

コースの飲み放題をご希望の場合は、料金の追加でおつけできますのでご安心ください。

ただし、飲み放題か３杯セットかの選択は、ご参加のみなさま全員統一でお願いしておりますので、飲む方と飲まない方がおられる場合は、３杯セットをおすすめいたします。コースのお飲み物の追加は１杯１００円引きとお得です。

１杯＋持ち込みプランはご注文が少なかったため削除しましたが、持ち込み制度を廃止したわけではございませんので今後もご要望に応じてお値段を設定いたします。３杯セットのご注文でお飲み物の持ち込みをしたい方も、追加料金で可能となります。お気軽にご相談ください。

なお、飲み放題つきのプランをご利用の場合は、飲み放題時間内に限り持ち込み品のご飲食も可能です。ご予約時にご相談ください。

大きな修正は以上２点です。お客様にとってより見やすく選びやすくなっていると良いのですが……

さぁ、いよいよ忘年会シーズンが近づいてきました！　おかげさまで今年はすでにたくさんのご予約をいただき、１２月の週末が埋まり始めています。

一年の締めくくりは春道堂のおいしいお料理で！　日程が決まったらお早めにご連絡くださいね。

こんばんは、なかむらです。またもやたくさんの新たなご予約をいただきました！　

・１１月１１日（金）１８時から３名様

・１１月１８日（金）１８時半から５名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

以上の４件のご予約を一夜にして！　しかもすべて金曜日です！　みなさまありがとうございます！

それでは最新ご予約情報の更新を……

【１１月の予定】

・１１月８日（火）１９時半から４名様

・１１月１１日（金）１８時から３名様

・１１月１２日（土）臨時休業いたします

・１１月１８日（金）お時間未定で２名様、１８時半から５名様

・１１月１９日（土）お時間未定で２名様

・１１月２２日（火）１８時半から３名様

・１１月２５日（金）１８時半から３名様

・１１月２９日（火）２１時まで貸し切りです

 【１２月のご予約】

・１２月２日（金）１９時半から６名様

・１２月３日（土）貸し切り予定

・１２月４日（日）貸し切り予定

・１２月１６日（金）１８時半から４名様

・１２月１７日（土）貸し切り予定

・１２月２２日（木）１８時半から４～５名様

・１２月２５日（日）貸し切り予定

・１２月３０日（金）貸し切り予定

※万が一記載漏れや間違いがありましたらご連絡願います。

（１名様のご予約は基本的に掲載しておりません）

カレンダー形式の一目でわかるご予約状況もご覧下さい（携帯等の機種によっては見られない場合もございます）

いよいよ１１月、今年もあと二ヵ月となりました。一年の労をねぎらい、忙しい年末の鋭気を養う忘年会なら迷わず春道堂へ！　ご予約、お問い合わせ、２４時間体勢でお待ちしております！