春道堂
こんにちは、中村です。あられが時折窓を叩く早春の木曜日、皆様いかがお過ごしですか？
本日は登場後すぐに大人気のしなやかコースについてのお話を。
しなやかコースはお客様のご要望に沿った内容でお料理内容もお飲み物プランも決められる、まったく新しいタイプのご宴会コースです。
近頃は常連様に「４０００円でお料理は適当にお願い」等の通常コース外のご依頼を受けることが多くなっておりました。金額さえ伝えれば後は納得できる宴会コースを組んでもらえるだろうと信頼してくださってのことですので、大変ありがたく嬉しく思います。
また、これまではすべてのコースで前菜から始まりデザートで終わるボリュームのあるお料理がついていましたが、考えたら毎回前菜やデザートが食べたいわけじゃない方も、お料理はそんなに多くなくてもいいと思う方もおられたかもしれません。
ならばご希望の金額を指定していただいて、飲み物と食べ物はどんな感じが良いかを伺った方が、それぞれのお客様のご要望にぴったりと合うプランをご提示できるのではないかと思ったのが、しなやかコース発案のきっかけです。
しなやかコースを発表した直後から、ご予約がしなやかコースに集中してちょっと驚きました。もっと早くご提案すればよかったと後悔しつつも、何度もご利用で信頼していただけるようになった今だからこそ、受け入れていただけたのかもしれないとも思います。
ちなみにしなやかコースにしなやかさの一例として……
【しなやか４０（４０００円）の場合】
①がっつり食べたい
ボリューム満点お料理７品＋お飲み物３杯
②いろいろ食べたい
こまごまとしたお料理１０品＋お飲み物３杯
③しっかり食べ飲み
お料理７品＋飲み放題２時間
④色々飲みたい
お料理５品＋全種類飲み放題２時間
⑤だらだら飲みたい
お料理４品＋軽いおつまみ＋飲み放題３時間
⑥ひたすら飲みたい
サラダ＋漬物＋軽いおつまみいろいろ＋飲み放題４時間
……
という風に、同じ４０００円でもお客様のご要望に応じて、まるで別のお店みたいに全く異なったプランに出来るのです！
一人で営む小さい店だからこそより柔軟に、お客さまに寄り添ったご宴会をご提案し続けたいと思っています。
春道堂ならではのしなやかコース。この中村、価格以上の満足を人生を賭して約束いたします。貴女の大切なご宴会にぜひご利用いただけたら幸いです。
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