【期間限定】早春の春道コース

こんにちは、中村です。本日二度目の更新は昨日予告しました新コースのご紹介です！

 

早春と言うにはまだ雪深き北海道ですが、あと少し寒さを凌ぎ春を待つ気力を養うべく、この時期限定のおいしく心弾むコースをはじめました！

 

根室のかにコースで人気のかにあんかけオムレツと百合根のカルパッチョが一度に食べられるスペシャルコースです！

 

花咲がにむき身の在庫が心もとなくなったため、ご好評いただいた根室のかにコースは終了いたしましたが、少量ながらおいしいかにがまだ残っておりますので、コースの一品として皆さまに味わっていただきたいと思った次第です。

 

赤平産の百合根も今年はたくさん仕入れたため、百合コースのご予約分以外にも少し残りそうなので、百合コース内で一番人気のカルパッチョを早春コースに組み入れました。

 

根室のかにコースと百合コース、当店二大人気コースのエース同士の夢の競演、これは逃す手はありません！

 

花咲がにのむき身は残りわずかのため、在庫分がなくなり次第、かにあんかけオムレツは終了となり、和風あんかけオムレツとなります。

 

かにと百合根の両方がなくなった時点で、早春の春道コースのご予約は終了させていただきます。

 

ぜひともご予約はお早めに！　すでにご予約済みのお客さまも早春の春道コースへの変更も可能です。お気軽にご連絡ください。

 

 

【早春の春道コース】

 

１、かわいい前菜

 

２、ピンクポタージュ

淡い桜色のスープで身体の中から春を先取り。

（赤かぶを使用する予定ですが、入手できない場合は他のピンク食材に変更になる場合がございます）

 

３、百合根のカルパッチョ

新鮮なお刺身に米油で炒めた熱々ほくほくの百合根をのせて。

 

４、かにあんかけオムレツ

豆乳入りのふわふわオムレツにたっぷりかにあんをかけて……

（かにがなくなり次第、和風あんかけオムレツに変更になります）

 

５、炊き込みご飯

 

やさしい味で具だくさん。ぜひかにあんかけオムレツをかけて召し上がってください！

 

 

６、選べるお肉料理

 

ハンバーグ、チキンソテー、焼きソーセージからお選びいただけます。

（全員統一でお願いいたします）

 

７、〆の甘いものと温かいお飲み物

 

お飲み物はコーヒー、紅茶、ほうじ茶、緑茶よりお一人一杯ずつお選びいただけます。

 

…………

 

と、このように、近年まれに見る魅力的なコースです！

 

この早春の春道コースも春道コースのシリーズですのでお値段は……

 

①好きなお飲み物3杯つき：3500円

②2時間飲み放題つき：3980円

 

となります。（お飲み物プランはご出席者全員統一でお願いいたします）

 

繰り返しになりますが、オムレツに使う花咲がにむき身の在庫に限りがありますため、かにがなくなり次第和風あんかけオムレツに変更になります。

 

また、百合根とかにの両方がなくなり次第、早春の春道コースは終了となります。

 

ご予約、お問い合わせ、24時間体勢でお待ちしております。早い者勝ちですので思い立ったら深夜でも早朝でもすぐにご連絡ください！